Q:請問一份主餐如何分配?有飯嗎?

    各為多少卡呢？

A:一份包括（主菜加配菜）,

   糙米飯(糙米和白飯混合1:3)分開包裝.

   只有義大利麵是一份義大利麵加蕃茄,

   肉絲等配料不附飯.

　總熱量設定在400卡內，包含主菜(肉類)

　170~200卡,米飯加配菜170~190卡

蒸便當箱將真空包剪開倒入不銹鋼(白鐵)便當盒,將蓋子蓋好放入即可

電鍋加熱法:將真空包剪開倒入不銹鋼(白鐵)便當盒,將蓋子蓋好放入電鍋的內鍋

然後像炊飯一樣，加入適量的水(約量杯三個刻度)至內鍋，啟動電源依煮飯模式處理就好了。

如果是新式電子鍋那必須在鍋內先放入蒸架(在大賣廠的餐具區有在賣多種尺寸，不是蒸盤)

及適量水，再將不鏽鋼便當盒(蓋子蓋好)放在蒸架上，將電子鍋蓋好，

按下電源開關就可以開始蒸便當了.

如果你常感到憂鬱、暴躁、易怒、失眠，工作常抱怨、擺臭臉？小心，你可能得到職場「悶」流感。

根據人力業者調查，五成六上班族對工作感到倦怠，對工作最多的形容為「悶」跟「不爽」，

尤其週一下午三點最「悶」，而上班族最希望加薪或休假，來延續對工作的動力。

薪水少 工作倦怠

yes123求職網昨天舉辦「上班族『悶』流感病歷報告」記者會，公布日前調查的數據，結果顯示，

五成六的上班族覺得工作倦怠，男比女多，平均二十八歲最容易產生，而工作一年五個月就會開始煩躁，

之後每半年悶一次，一次長達一個月。如以一週來看，最常發生在週一、其次是週三與週五。

工作倦怠原因，主要是久做相同工作（四十．七％）、薪水太少（三十九．八％）、

管理不公平（三十二．九％）。最「悶」的行業依序為傳統製造業、百貨零售業和電子資訊業。

如出現工作倦怠，六成七會抱怨、五成擺臭臉、四成擺爛。同時也出現生理和心理狀況，

包括痠痛（五十六．八％）、心情憂鬱（四十九．六％）、暴躁易怒（二十七．八％），

甚至睡眠障礙（二十三．五％）、內分泌失調（十七．五％）、經常感冒（十一．七％）。

病徵：擺臭臉、擺爛

至於企業提供「解悶」的措施，依序為：了解員工狀況（六十六％）、密切關切員工（四十一％）、

加油打氣（二十七％），但這些措施成效顯然不佳。調查發現，上班族最想要的還是加薪八千元或休七天假，

也有五十六．二％會選擇離職。

最佳處方：加薪八千

yes123經理洪雪珍指出，該份報告透過網路查訪四千五百五十九位求職者及二百八十七家企業，

清楚發現就業市場不景氣、工作機會減少，上班族無法再用跳槽提高自己的身價，

加上工作量大增，一個人當三個人用，工作情緒大受影響。

貼心老闆 應主動關切

洪雪珍呼籲企業主多關心、了解員工狀況，適時放鬆工作氣氛，一旦發現員工開始抱怨、

擺臭臉或經常請假等，應主動關心，以免造成離職潮。上班族若長期產生倦怠感而致病，應儘速就醫，

避免影響工作效率與主管觀感。

不論是大朵小朵、胖的圓的菇，只要是能吃下去的菇、就是對健康有益的好菇。

菇類普遍含有多量維生素、蛋白質、礦物質，豐富到被營養師視為「蔬菜牛排」，

還有抗癌、預防腫瘤生成的作用。

以最家常的香菇為例，就是降血壓血脂、防骨質疏鬆及防癌的神奇食物。

調查發現，都會區女性每兩人就有一個血脂偏高，三成的20歲到39歲的女性總膽固醇超過240mg/dl，提早面臨心血管疾病的風險。

醫師警告，吃太多油炸食物，又缺乏運動，小心血太油，腦中風、心肌梗塞等致死疾病悄悄上身。

中華民國心臟基金會公布國內三大都會區女性血脂調查，研究人員在台北、台中、高雄等三大都會區，篩檢了八百名女性，年齡從20歲至50歲不等。

結果顯示，超過一半的都會女性血液中的總膽固醇偏高，數據超過240mg/dl。

吃的太好、太油，又不愛運動，成為國人血脂肪偏高的主要原因。

除了總膽固醇偏高之外，該項研究顯示，受試者的三酸甘油酯、低密度脂蛋白膽固醇（LDL）偏高，但好的膽固醇，如高密度脂蛋白膽固醇（HDL）又太低，確實讓人傷腦筋。

調查也發現，20歲到29歲的都會女性，約一成八的總膽固醇超過危險值。隨著年紀增長，血脂偏高的比率也越高，30歲到39歲，膽固醇過高的比例超過了三成。

中華民國心臟基金會副執行長、心臟學會秘書長黃瑞仁提醒，女性年滿30歲，每三年應檢驗一次血脂肪，異常者則應每年定期檢測，一旦血管動脈逐年硬化，心血管疾病、心肌梗塞的風險就會增加。

「血太油，主要與飲食西化、嗜吃油炸與不愛運動等原因有關！」黃瑞仁指出，女性年紀輕輕就血太油，經過10至15年之後，動脈就會逐漸硬化，血管拴塞、心肌梗塞等風險增加。

到了更年期之後，由於缺乏荷爾蒙保護，心血管疾病更容易上身。

雖然國人血脂偏高，但實際接受治療的患者卻不多，治療情況更是不理想。罹患心血管疾病的受檢者中，只有一成五的低密度脂蛋白膽固醇（LDL）控制在醫界所建議的100mg/dl以下，其餘八成五都偏高。

一般來說，總膽固醇最好應控制在200mg/dl以下，理想值為160mg/dl，200至239mg/dl則處於警戒值。如超過240mg/dl就屬於高危險群，應到院就醫，接受醫師評估。

此外，低密度脂蛋白膽固醇（LDL）則應控制在130mg/dl以下。黃瑞仁提醒，年過30的女性每3年至少做一次血脂肪的檢測，如有異常，更需每年追蹤積極治療。

臨床顯示，否則血中膽固醇只要升高1個單位，冠狀動脈心臟疾病的風險就增加了百分之二，嚴重威脅身體健康。

記得2006年達文西密碼上映時排隊觀看人潮人山人海

如今前傳新推出勢必再度引起一波新熱潮！

本片為改編自暢銷小說《達文西密碼》前傳《天使與魔鬼》，由同樣的製作班底搬上大銀幕，

故事設定在由湯姆漢克斯扮演的男主角蘭登，前往羅浮宮破案的前一年，

與他搭檔合作破案的則是《刺殺據點》的美麗恐怖份子阿耶萊特祖蕾爾，

伊旺麥奎格將挑戰飾演握有破案關鍵的天主教總司庫。

不管是《達文西密碼》或是《天使與魔鬼》，片中涉及諸多宗教的描述，2006《達文西密碼》上映時，

梵蒂岡教廷曾公開不希望教徒前往觀賞，但反而幫影片打開知名度造成全球熱賣，因此這次態度轉為低調，

只禁止影片在教廷和羅馬任何天主教教堂取景。因此影片中教堂內景部分只能在攝影棚內搭景拍攝，

劇組複製包括米開朗基羅《最後的審判》等二十幅名畫，來重現教堂建築的神聖感。

片中湯姆漢克斯穿Speedo緊身三角泳褲游泳，展露健美身材，是他難得的性感演出。

影片中辯證宗教與科學該並存還是對立的邏輯，總司庫神父的伊旺麥奎格問湯姆漢克斯：「你相信上帝嗎？」

湯姆回答：「我不了解上帝。」湯姆漢克斯再度深度詮釋羅伯蘭登科學家努力求新知以及理性的一面。

紅色 食 物 主 要 含 有 豐 富 維 他 命 C 和 茄 紅 素 。

 茄 紅 素 是 強 力 抗 氧 化 物 ， 可 保 護 心 血 管 ，

尤 其 預 防 前 列 腺 癌 ； 它 更 可 減 少 紫 外 線對 皮 膚傷 害 ，

間 接 有 美 白 效 果 。

紅 肉 如 牛 肉 及 豬 肉 含 豐 富 鐵 質 ， 可 輔 助 血 液 製 造 ，

 令 面 色 紅 潤 ， 紅 色 食 物 應 烹 調 食 用 ，

 因 茄 紅 素 須 加 熱 後 才 容 易 被 人 體 吸 收  .

減肥這件事說說容易，但實際做起來可不簡單！每個星座個性不同，造成肥胖的原因也不一，減重醫師

統計發現，最容易發胖的前3名星座分別為巨蟹、金牛及天秤座，必須從飲食下手；而減肥最易半途而廢

依序為雙魚、天秤、獅子.

針對12星座減肥對策，邱正宏提醒，牡羊座別只想快速減肥，應建立計畫；金牛座雖有耐性，但小心因

為一次大餐破戒而前功盡棄；雙子座喜歡嘗試新鮮事，建議確認安全才可用在自己身上；巨蟹座意志不

堅定，建議藥品別亂吃；獅子座別因餓肚子把腸胃搞壞；處女座則建議請教專業營養師，別用太激烈方

式減肥；天秤座體質較過敏，服用減肥藥要問過醫師；天蠍座意志力堅強，但對減肥別操之過急；射手

座要注意肝臟健康，別常熬夜；魔羯座應按部就班，別讓減肥變成痛苦事；水瓶座對減肥這件事應多點

耐心；雙魚座抑制力不夠，減肥盡力而為就好。

衛生署國健局今天公佈最新的國人十大癌症，男性癌症第一名還是肝癌，女性癌症第一名則是乳

癌。平均每七分十秒就有一個人得癌症，很多跟飲食西化有關，也提醒民眾最好不要吃太油！

　　現代幾乎聞癌色變，現在聽到下面的排行和數據，臉色可能變更快！衛生署國健局公佈國人十大癌

症。男性癌症第一名是肝癌，第二、三名分別是結腸直腸癌和肺癌。女性癌症第一名乳癌，第二名和男

性一樣是結腸直腸癌，第三名則是肝癌，這個排名跟去年公佈的一樣，但是罹癌人數飆新高！

　　每年七萬三千多人罹癌，也就是每七分十秒，就會有一個人罹患癌症！其中增加最多的就結腸直腸

癌和口腔癌，分別多出六百多名患者。原因除了嚼檳榔，就是國人飲食習慣西化。

　　值得注意的是，男性癌症增加幅度最多的是口腔癌和食道癌。女性則是乳癌和子宮體癌，這些只要

透過檢查發現得早，都可以及早治療

想抗癌嗎？試試義大利肉醬麵吧。過去的研究已顯示，

生蕃茄做成濃湯或醬汁的好處多多，包括強化抗癌效果。

現在美國俄亥俄州立大學的最新研究

更發現，經過多次重複加熱，外加一些食用油，

更能提高蕃茄食品的益處。